GRILLIMINE MADALAL TEMPERATUURIL
- Süüdake söed. Ärge liigutage ega segage sütt, kui see põleb.
- Jätke alumine õhutusava ja kaas umbes 10 minutiks lahti, et tekitada kuumadest sütest väike padi.
- Jälgige Kamadot, kuni see saavutab vajaliku temperatuuri.
- Temperatuuri hoidmiseks sulgege alumine ventilatsiooniava täielikult ja seejärel võite Kamadot toiduvalmistamiseks kasutada.
SUITSUTAMINE
- Süüdake söed. Ärge liigutage ega segage sütt, kui see põleb.
- Jätke alumine õhutusava ja kaas umbes 10 minutiks lahti, et tekitada kuumadest sütest väike padi.
- Jälgige Kamadot, kuni see saavutab vajaliku temperatuuri.
- Jätke alumine ventilatsiooniava veidi avatuks.
- Sulgege ülemine ventilatsiooniava ja jätkake temperatuuri jälgimist veel paar minutit.
- Kasutage kuumakindlaid labakindaid selleks, et valada puitlaastud ringikujuliselt kuuma söe peale. Kamado on valmis toidu suitsetamiseks.
VIHJE: Kui soovite suitsutamisprotsessi pikendada, leotage hakkepuitu või puitlaaste 15 minutit vees.
SUITSUTAMINE
- Süüdake söed. Ärge liigutage ega segage sütt, kui see põleb.
- Jätke alumine õhutusava ja kaas umbes 10 minutiks lahti, et tekitada kuumadest sütest väike padi.
- Jälgige Kamadot, kuni see saavutab vajaliku temperatuuri.
- Jätke alumine ventilatsiooniava veidi avatuks.
- Sulgege ülemine ventilatsiooniava ja jätkake temperatuuri jälgimist veel paar minutit.
- Kasutage kuumakindlaid labakindaid selleks, et valada puitlaastud ringikujuliselt kuuma söe peale. Kamado on valmis toidu suitsetamiseks.
VIHJE: Kui soovite suitsutamisprotsessi pikendada, leotage hakkepuitu või puitlaaste 15 minutit vees.
GRILLIMINE KÕRGEL TEMPERATUURIL
- Süüdake söed.
- Sulgege kaas ja avage täielikult ülemine ja alumine õhuava.
- Jälgige Kamadot, kuni see saavutab vajaliku temperatuuri.
- Sulgege ülemine ventilatsiooniava pooleldi ja jätkake temperatuuri jälgimist veel paar minutit. Kamado grill on küpsetamiseks valmis.
GRILLIMISE TEMPERATUURI JUHEND
Aeglane küpsetamine / suitsetamine
Veiseliha
Rebitud sealiha
Terve kana
Ribid
Lihalõigud
2 tundi / 0,5 kg
2 tundi / 0,5 kg
3 – 4 tundi
3 – 4 tundi
9+ tundi
Ülemine ava
Alumine ava
Avatud
Suletud
Keskmise kiirusega grillimine
Kala
Sealihafilee
Tükeldatud kana
Terve kana
Lambasink
Kalkun
Sink
15 – 20 min.
15 – 30 min.
30 – 45 min.
1 – 1,5 tundi
3 – 4 tundi
2 – 4 tundi
2 – 5 tundi
Ülemine ava
Alumine ava
Avatud
Suletud
Kiire grillimine
Lihalõik
Searibid
Burgerid
Vorstid
5 – 8 min.
6 – 10 min.
6 – 10 min.
6 – 10 min.
Ülemine ava
Alumine ava
Avatud
Suletud
GRILLIMISE TEMPERATUURI JUHEND
Aeglane küpsetamine / suitsetamine
Veiseliha
Rebitud sealiha
Terve kana
Ribid
Lihalõigud
2 tundi / 0,5 kg
2 tundi / 0,5 kg
3 – 4 tundi
3 – 4 tundi
9+ tundi
Ülemine ava
Alumine ava
Avatud
Suletud
Keskmise kiirusega grillimine
Kala
Sealihafilee
Tükeldatud kana
Terve kana
Lambasink
Kalkun
Sink
15 – 20 min.
15 – 30 min.
30 – 45 min.
1 – 1,5 tundi
3 – 4 tundi
2 – 4 tundi
2 – 5 tundi
Ülemine ava
Alumine ava
Avatud
Suletud
Kiire grillimine
Lihalõik
Searibid
Burgerid
Vorstid
5 – 8 min.
6 – 10 min.
6 – 10 min.
6 – 10 min.
Ülemine ava
Alumine ava
Avatud
Suletud